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《墨聲》2025父親節限定
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Silent Echo｜為父親設計的一顆蛋糕

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About VOILÀB

VOILÀB 的達克瓦茲

“達克瓦茲 Dacquoise“ 這名字同時代表著一種甜點，也可以是慕斯蛋糕中的一種蛋糕類型，是在全法國糕餅店都可找到的美味。傳統上，都是6到8吋的圓形組合，其餅皮由杏仁、打發蛋白和砂糖混合烘烤而成，並填入榛果味的奶油霜，這是法國最道地最受歡迎的口味。

 

有著這些構成的元素，VOILÀB 的達克瓦茲有如蛋糕一般的口感，酥鬆的達克瓦茲夾層和滑順的奶餡，是鼓勵我們進行創新，嘗試在餅皮中添加各種不同的堅果和風味元素，並創造出各式口味，並做成單人獨享大小，成為一款新的經典型態，雙餡四階達克瓦茲。

品牌概念

首創雙餡四階，達克瓦茲，將實驗精神融入法式甜點

 

當法式甜點碰上實驗，會產生怎樣的化學反應呢？
我們熱愛法式甜點的優雅，也著迷於各種食材的巧妙搭配

懷抱著好奇心，VOILÀB 便應運而生

 

「 VOILÀB 」的核心價值源自法文的「 感嘆詞 」 

我們希望每一位顧客在嘗到甜點的第一口，臉上能浮現充滿幸福的讚嘆，而 「 Lab 」象徵實驗精神，寓意著以創新概念，讓您的每一次都是難忘的味蕾享受。

 

品牌堅持

貫徹實驗創新的概念
讓不同國家的當季食材相互輝映，創造出全新的風味。每一次的驚喜，都是對味蕾的深度探索。

Bite it, addicted it!
這是我們對自身作品的期許，將生活中的幸福瞬間轉化為難忘的味覺體驗。

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Join us on a flavorful journey! Experience unique seasonal ingredients from around the world. Each dessert blends rich culture and creativity, delighting your taste buds with every bite.

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