餘濃|深巧・開心果

Rich Chocolate x Pistachio ☑ 蛋奶素

商品摘要

70%黑巧克力、開心果慕斯林與布朗尼層層堆疊。
苦甜平衡,香氣深長,是一款屬於大人味的濃郁系甜點。


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🍂 餘濃|深巧・開心果
Rich Chocolate x Pistachio


濃可可的深,
遇上開心果的柔。

上層覆上滑順黑巧克力甘納許,
中層夾入自製開心果慕斯林,
底層則以濕潤布朗尼收尾。

苦韻、堅果香與可可香氣緩緩交織,
甜度收斂,餘韻悠長。

是一款適合慢慢品嚐的濃郁系甜點。

風味層次
上層|70%黑巧克力甘納許
中層|開心果慕斯林
下層|布朗尼


主要食材
自製開心果醬 | 70%黑巧克力 | 法國鮮奶油 | 德國阿莫蘭奶油 | 國產雞蛋

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