商品摘要
香草布丁內餡搭配竹炭酥脆塔殼,質地介於布丁與烤布蕾之間。外酥內滑、奶香濃郁,是簡單卻耐吃的法式經典甜點。
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酒紅緞帶包裝|Wine Red Ribbon Wrap
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⚫️ 法式布丁黑塔
Matcha Basque Cheesecake
以香草為主角,
將鮮奶油、牛奶與雞蛋細火熬煮,
烘烤成質地近似烤布蕾的柔滑內餡。
入口帶有濃郁香草與奶香,
濕潤細緻,輕輕化開。
外層選用加入竹炭粉製作的塔殼,
酥脆輕盈,襯托布丁餡的柔軟質地。
酥與滑、濃與輕,
在簡單的組合中取得恰到好處的平衡。
是一款歷久不衰的法式經典
主要食材
香草 | 牛奶 | 杏仁粉 | 竹炭粉 | 法國鮮奶油 | 國產雞蛋
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