煙繞|焙茶花圈泡芙

Hojicha Paris-Brest ☑ 蛋奶素

商品摘要


靜岡焙茶奶霜搭配栗子黑巧克力甘納許,焙火茶香、可可與栗子層層交織。以法式 Paris-Brest 花圈泡芙呈現,帶有秋日森林般的溫暖氣息。

NT$ 580

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  • 酒紅緞帶包裝|Wine Red Ribbon Wrap

    酒紅緞帶包裝|Wine Red Ribbon Wrap

    NT$ 30

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🌰 煙繞|焙茶花圈泡芙
Hojicha Paris-Brest


焙茶的香氣,

總帶著一點秋日煙霧般的溫度。

選用靜岡焙茶製成奶霜,
焙火香氣中帶有淡淡焦糖與堅果氣息。

內餡夾入栗子黑巧克力甘納許,
可可的深度與栗子的溫潤彼此襯托,
讓風味更加厚實而有層次。

表面點綴烘烤杏仁片與糖漬栗子,
搭配 Paris-Brest 經典花圈造型,

像走進秋日森林,
在茶香與栗香之間緩緩停留。

 ❗️焙茶粉原供應商缺貨中,新一批奶餡顏色會呈現咖棕色,不影響風味。


主要食材
靜岡焙茶 | 法式栗子醬 | 嘉麗寶巧克力 | 克萊門栗子 | 德國阿莫蘭奶油 | 國產牧場雞蛋

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