彩 · 抹茶莓果達克瓦茲

Matcha x Raspberry Dacquoise ☑ 蛋奶素

商品摘要

小山園若竹抹茶的濃郁茶韻,搭配覆盆子的明亮果酸。茶香與莓果香氣層層交融,在微苦與酸甜之間展現細緻平衡。

NT$ 260

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🌿 彩 · 抹茶莓果達克瓦茲


若竹抹茶奶霜 × 覆盆子果醬 × 覆盆子甘納許

抹茶的沉穩茶韻,
遇上覆盆子的鮮明果香。

選用小山園若竹抹茶粉製作達克瓦茲餅皮,
搭配覆盆子甘納許與蜂蜜覆盆子果醬。

莓果的酸甜輕輕襯托抹茶的回甘,
讓茶香與果香在口中自然交融。

濃郁卻不厚重,
每一口都能感受到鮮明而和諧的層次。


主要食材
若竹抹茶粉 | 手工覆盆子果醬 | 嘉麗寶巧克力 | 法國鮮奶油 | 阿莫蘭奶油 | 國產雞蛋

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