商品摘要
選用天仁茗茶鐵觀音冷萃入餡，融合 KIRI 奶油乳酪與依思尼白乳酪。濃郁乳香中帶有焙火茶韻，口感細緻綿密，尾韻悠長。
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🍵 鐵觀音巴斯克乳酪
Roasted Oolong Basque Cheesecake
鐵觀音的焙火香氣，
總比想像中來得更沉穩一些。
選用天仁茗茶鐵觀音茶葉，
經長時間冷萃浸泡，讓茶香緩緩融入乳酪之中。
表面帶著巴斯克特有的焦糖色澤，
入口先是濃郁乳香，
隨後焙火茶韻慢慢展開。
乳酪的柔滑與鐵觀音的厚實彼此平衡，
留下乾淨而悠長的尾韻。
是一款適合慢慢品嚐的茶系巴斯克。
主要食材
法國 KIRI 奶油乳酪｜白乳酪｜天仁茗茶鐵觀音｜法國鮮奶油｜國產雞蛋
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