商品摘要
以台灣香水草莓為主角,結合焦糖泡芙、檸檬草莓醬與北海道十勝奶霜。
酸甜明亮,輕盈而細緻,
是一款屬於冬季的法式經典甜點。
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NT$ 250
🍓 迷你草莓聖多諾黑
上層|北海道十勝奶霜 × 金箔
中層|草莓泡芙 × 檸檬草莓醬
下層|伯爵茶布列塔尼酥餅
Saint-Honoré,
法式甜點中最經典的作品之一。
VOILÀB 以草莓作為主旋律,
將果香、酸度與奶香層層堆疊。
焦糖泡芙填入草莓內餡,
搭配檸檬草莓醬與北海道十勝奶霜,
讓草莓風味更加鮮明而立體。
底層以伯爵茶布列塔尼酥餅承托,
淡淡佛手柑香氣與蘭姆酒香,
襯托草莓的清新果韻。
層次豐富卻不厚重,
是一款讓人記住草莓風味的冬季限定聖多諾黑。
主要食材
北海道十勝奶霜 | 台灣香水草莓 | 唐寧伯爵茶 | 自製草莓檸檬果醬 | 德國阿莫蘭奶油 | 國產牧場雞蛋
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