🌼 初花|經典香草聖多諾黑

Classic Vanilla Saint-Honoré ☑ 蛋奶素(需提前 3 日預訂)

商品摘要

以香草豆莢熬煮外交官奶油,搭配焦糖泡芙、香草香緹與焦化奶油布列塔尼酥餅。焦糖微苦、奶香醇厚,層次純粹而優雅,呈現 Saint-Honoré 最經典的法式風味。


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🌼 初花|經典香草聖多諾黑


上層|香草香緹鮮奶油
中層|香草外交官奶油泡芙 × 香草外交官奶油
下層|焦化奶油布列塔尼 × 鹽之花

最經典的風味,往往來自最單純的組合

以法國經典 Saint-Honoré 為靈感
選用馬達加斯加香草豆莢熬煮
將焦糖泡芙、香草奶餡與輕盈香緹層層堆疊

搭配焦化奶油布列塔尼與鹽之花
讓焦糖的微苦、香草的溫潤與奶油香氣細緻交融
呈現法式甜點最純粹的經典樣貌


主要食材

馬達加斯加香草豆莢 | 北海道十勝鮮奶油 | 發酵奶油 | 國產牧場雞蛋 | 鹽之花

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